Alice的休閒小站

吃的有速食麵、速食餐；交通有了快速的汽車，還要更快的高鐵、飛機。

此外，穿的有迅速的烘乾機，用的有快速的印刷機等，一切都要講究快速。

現在一般社會大眾大都希望愈快愈好，不過也有一些人不希望太快，

因此提出「慢活」主張。

確實也是，人生有些事是「快不得」的，例如：

一、煮菜的火候快不得：

我們每天三餐的飯菜，必須要用柴火、瓦斯、電力等火力燒煮，才能把飯菜煮熟。

這當中不只要有火力，還要時間，不能求速；火力太快，煮不熟爛，

味道煮不出來就不好吃。

中國人釀酒做醬菜，也要有一定的時間醞釀，就如飯菜一樣，

經過一定的時間，等火候到了，自能成熟。

二、成功的基業快不得：

一個人要求成功，當然愈快愈好，但成功不是一蹴可即。

就像讀書，要熟讀，得有十載寒窗，經年累月的功夫；

又像唱歌，曲要多哼幾遍，多加醞釀，唱腔才會更圓潤。

事業的成功，就像建房子，不但地基要穩固，即使地面上的樓層，

灌好水泥混凝土之後，如果不依照二十一天才能拆除板模的規定，房子終將龜裂，

甚至因為不牢固而發生危險，所以快不得。

三、人生的經驗快不得：

年輕人做事，總有一些不到的地方，因此常被人批評為「經驗不夠」。

經驗不是嘴上說的，也不是一下子就能學得的，經驗需要時間。

就如航空駕駛，必須練習飛行幾百個小時，再跟總機師學習飛行幾千個小時，

有了十足經驗之後，航空公司才敢錄用你。

經驗的累積就是智慧，農夫靠經驗，知道何時要播種；商人靠經驗，生意不致蝕本。

各種球類比賽，不但要有高明的技術，還要經驗老到，才能致勝。

經驗要靠時間累積，一點都快不得。

四、學問的養成快不得：

人生要有學問，有學問才有內涵。人生的學問，活到老，學不了。

人從啟蒙到幼稚園，而後小學、中學、大學，循序而上，即使是天才，

除非特殊的個案，否則都不能躐等。

學問要紮實，等於爬樓梯，一階一階，拾級而上，就算你天賦異稟，

過目不忘，但人生的閱歷、經驗，火候不夠，也不能成為體悟，

所以學問的養成，快不得。

五、歲月的成長快不得：

古代有個國王，喜獲一位小公主，但是看到小小的女嬰，像隻小貓，大失所望。

立刻下令，誰能讓公主「立刻長大」，將有重賞。一名醫生自稱有此能力，

但條件是國王十二年不能見公主。在國王允諾下，醫生帶公主到世界各地旅行，

十二年後回國。

國王一看，喜出望外，公主真的「立刻長大」了。