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8/9本里社區年度旅遊~第二站來到宜蘭餅發明館

 

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發明館門前的造景,很溫馨也粉喜氣

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充滿古色古香的桌椅和蒸籠,好像走進了時光隧道

 

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喜氣洋洋的花轎

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誰家嫁女兒丫?喜餅傳好沒?

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館內販賣各種牛舌餅及其他糕餅類,皆可試吃滿意再買

試吃還可配熱茶,真的很貼心的服務喔~

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各式各樣的糕餅伴手禮,送禮或自用兩相宜

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許多排列整齊包裝精美的禮盒,很有辦喜事的Fu~

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很像電影或電視劇拍片的場景呢

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人客丫,請來試吃喔~

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現在已經很少見的黃牛

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糕餅製作過程~主要原料:麵粉、雞蛋和奶油

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逛累了,坐下來歇會兒~

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很詳細的糕餅的文宣

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粿印

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宜蘭餅DIY體驗教室(需事先報名)

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看到這些展覽資訊,回想童年阿嬤每逢年節作粿的情景

好像在昨天呢?

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印模的典故

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餅模

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好大的牛舌餅及主廚公仔

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牛舌餅口味很多,任君選擇~

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有空來此逛逛,品嚐各式餅類

瞭解糕餅製作過程也是種生活的樂趣

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宜蘭餅發明館外的景觀

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有興趣的朋友,不妨抽空去逛逛、參觀選購喔

 

 

宜蘭餅發明館位於宜蘭縣蘇澳鎮

由劉鐙徽先生所創辦,有三十多年製餅經驗的劉師傅,

有感於宜蘭沒有一種能與鴨賞和蜜餞相提並論的糕餅,

於是將糕餅結合在地特產牛舌餅,

並著手改良傳統牛舌餅厚重的口感

突破傳統做法,融合宜蘭在地鄉土文化,將糕餅結合在地特產首將
牛舌餅以純手工顛覆傳統方式,創出只有 0 .1 公分超薄鮮奶牛
舌餅,於民國90年取名「宜蘭餅」,獲得無數獎項。

宜蘭餅發明館相關資訊:

以上文字敘述摘自網路

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