Alice的休閒小站

           昨天是農曆5月初5日~也是端午節。

依照台灣人的習俗，這天要拜神明(例如: 地基主 )、祖先...

而且必須趕在中午以前拜祖先

因此，我們做媳婦的 ~先生的二嫂和我，照例又要下樓去做苦力!

陪婆婆過節、 吃飯，在吃飯前得先做苦力 ( 煮一頓山珍海味來拜祖先)

          為何說煮飯是做苦力ㄌㄟ? 因為要到一個不屬於自己能掌控的地方~

一樓的廚房~是婆婆的地盤，經常要什麼，沒什麼? 例如:缺少某些調味料

如: 薑、胡椒粉、蝦米...而且一個廚房要擠三個女人~婆婆負責剁雞、切豬肉...

其餘的就交給我和二嫂來打理。~西洋諺語:太多廚師煮壞湯。~可是，身為媳婦的人

還能如何?  有做，人家都未必會滿意了...唉!其中的艱苦是不足為外人道也!

我們兩人分工合作~ 洗米、煮飯、挑菜、洗菜、 切菜、炒菜、煮湯...，

          另方面還要應付婆婆的各種命令~準備剁肉的工具...這時我們就要放下手邊的工作，

幫她準備菜刀、砧板、盤子，還要在地上舖報紙；等她剁完肉又一聲令下，

就得趕緊收拾刀、砧及報紙...

            二嫂說: 一個好的廚師，也要有一個好的助手。~那個助手就是我，我要幫她配菜

、加調味料、遞盤子等，由於拜拜的神櫃在二樓，所以我們還得將煮好的飯菜，

一一端到樓上去，還要橫、直排列整齊，一頓飯煮下來通常都有十道菜之多，或更多

加上水果和粽子...一張供桌常是滿滿的。

             等婆婆擲茭(博杯)、燒完紙錢後，就又再次把飯菜收回一樓的餐桌上。

由於有將近十個人吃飯~二伯一家人、我們一家，還有婆婆和小姑，所以，

作媳婦的還不能安心吃飯~湯喝完了就要立刻再到廚房盛，沒有垃圾袋(裝骨頭)

也要趕緊拿出來，還要倒沾醬，哪樣菜涼了也要起身拿去微波...諸如此類小事全是要

媳婦去做的，其他的人，尤其是有賺錢的大爺~我先生，可是高坐在那兒，只管吆喝的!

           酒足飯飽後，又是我們兩個可憐的媳婦要收拾餐桌及洗一堆油膩膩的碗盤，通常是我洗

當然也要整理爐台和流理台甚至地板...另外還有剩菜的問題，如果不處理~幫忙吃或分攤者

等到大姑(先生的三姊~她每週三、五、六、日都在一樓做美髮)回來，

會怪罪媳婦把剩菜留給婆婆吃!

              當所有工作都忙完後，我也已經筋疲力盡、人仰馬翻了!~~~因此我並不喜歡過節!!!