Alice的休閒小站

研究腸道細菌已經34 年的日本辨野博士表示，現代人普遍

都有排便量不足的問題，一般的上班族婦女，一天的排便量

可能只有100～200公克，排便量與每天吃進去的食物，

根本不成正比，而消化完的廢棄物，由於無法排出體外，

就累積在腸道內，造成腸道老化。  

由於現代人生活緊張忙碌，要求每天都能大量排便實在困難，

辨野博士因此退而求其次，只要在週日能夠徹底清除宿便。

辨野博士設計的週末排毒餐，是透過三天連續的飲食計劃，

在週末可以排出 1公斤 的宿便，幫助體內環保與排毒。 

他實施一年的時間，在沒有任何節食的情況下，體重減輕

 10公斤 ，體脂肪從 28％降低為23 ％，膽固醇值降為正常，

痛風及花粉症問題也都完全解決，而且他每天都可以定時

排便。  

辨野博士的週末 1公斤 宿便排毒餐的原理，是利用大量的

纖維質清洗腸道。不需要節食，只是把週五與周六晚上的

晚餐，用排毒餐取代，即可達到週日上午痛快排除宿便

的目標。  

週末 一公斤 宿便排毒餐：

週五晚上： 250 克 優酪乳+ 500克地瓜（蒸熟連皮吃)＋

蘋果 2個

週六晚上： 250 克 優酪乳+ 500克地瓜（蒸熟連皮吃）

週日早上：痛快排便，徹底清除宿便。  

辨野博士建議民眾，除了吃週末 1公斤 宿便排毒餐，

最好還能配上每天快走 8000步。從飲食與運動雙方面著手，

不但可以排除宿便，防止腸道老化，還能附帶有減肥效果，

辨野博士希望能夠幫助台灣民眾，一起對抗腸道老化，

預防大腸癌。