把吃出來的病吃回去──
 

簡介


 


張悟本先生,出生於中醫世家,6開始隨父學習中醫,


現任北京東方樂活國際文化交流中心首席養生專家,


中國中醫科學院中醫藥科技合作中心首席健康推廣專家,


全國營養改善行動專家組成員,


中國健康教育促進委員會講師,


衛生部微量元素量體實驗室顧問,«健康與您同行» 


 


張悟本先生是五行養生文化的倡導者,


10年來走遍世界各地進行中醫食療養生科普宣傳工作,


受到各地群眾的熱烈歡迎,在國中央部委各大機關、


廠礦、學校、社區健康講 座上百場,


得到社會各界人士的廣泛認可,


被譽為中醫食 療第一人。


 


張悟本先生臨床經驗豐富,通過中醫食療方法血壓、高血脂、心腦血管疾病,糖悄病,風濕類風濕疾病,肺病、腎病、肝病、胃病、皮膚病、婦科疾病、男科疾病、眼科疾病、腫瘤等近百種疑難雜症取得明顯效果,使更多患者重獲新生,他們當中不乏被醫院宣布放棄治療的望之士。


 


張悟本醫生觀點:

1
、最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房,


最好的藥物是食物,最好的療效是時間。
2
、要想身體好,先把飯吃好,要想身體棒,


先把鈣吃掉,食療勝藥療。
3
、人的生長周期是2025年,


生存週期是生長周期的57倍,


那麼人最低活100,最高是175     


4、世界衛生組織統計,致病致死的原因:


就是不良的生活方式


第二就是藥物中毒 
5
、健康來自於健康的四大基石,天做到四個方面: 
  平和的心態:心態永遠在第一位,


一天笑三笑,醫生要上吊,一                                                                                                                    一一天笑三笑,遠離病和藥。 
  均衡的營養:做到均衡才叫營養,


沒有均衡就沒有營養。均是多的意思,


衡代表平衡,持之以恆;


養是營造養份,怎麼營造養份呢,


天品種吃多點。   


  適量的運動: 
  充足的睡眼:天天失眠,少活10年。


不要吃安眠藥,因為越吃越嚴重。
6
、人類致病的原因: 
  不良的生活方式 


  營養不均衡:包括過勝或缺乏。


脂肪過勝,礦物質、維生素缺乏。
7
、吃飯的目的: 維持生命 預防疾病


治療疾病治病五曲: 食療   ( )


足底按摩、經絡按摩等 針疚    


藥:前面四項沒辦法了,才用藥。
9
把飯當成藥吃,千萬別把藥當成飯吃。
10
女性終生不要離開豆


因為豆類裡面有大豆益黃酮


        刺激雌激素分泌的,保護婦科的。 
11
肺:多吃白色的,白蘿蔔、白豆。


  白蘿蔔:生吃潤肺,熟吃潤腸。


肺不好、咳嗽的要生吃,腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。


  辣養肺,過辣就是傷肺。


肺癌患者大多是愛吃辣椒的。


長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌,


因為北方是乾旱地區,在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕,


北方吃辣椒是火上加火。


鼻炎20年左右一定是鼻炎癌跑不了的。


所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。


肺主皮,肺主秋,反應在皮膚上,


肺火大,肺火是從肝火來的,


肝火春天最旺,肝火犯肺。


      春秋兩季皮膚搔癢。
12
、腎:多吃黑色的。
  腎虧百病源,十人九腎虧。


腎虧的表現是手冰涼,經常乏力,婦科有毛病。


為什麼這麼呢,血靠氣循環的,


這個氣中醫講腎,腎氣,腎為先天之本。


咸養腎,過鹹傷腎。


 腎主冬,冬天骨關節疼,腎虧骨關節才疼。


腎開於耳,腎虧耳鳴,肝腎同源,


肝火旺,腎虧,肝主筋(神經),


所以是神經性耳鳴。


肝什麼時候工作呀,夜裡,


越到夜裡耳越叫喚。吃點黑豆、綠豆。
13
肝:多吃綠色的,綠豆 


     肝是解毒的,綠豆是養肝的,


綠豆是提高肝解毒能力的。


( 冷水煮綠豆,當水沸騰56分鐘綠豆還沒有煮開花時,


把綠豆湯倒出來,這時候的湯顏色最深,


把它當水喝,才有養肝解毒去暑的作用。


剩下的綠豆再加水,煮成粥喝。蓋著蓋熬)


酸養肝,養肝就是養血,才能軟化血管,


但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題,


青光眼,白障,網等等,


近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。


除了網,其他的眼病可以用這個方法治:


天吃洩肝火的食物,把肝火降下來,


然後把水杯子裡倒上熱水(不要燙到),


往裡面滴上1020滴醋,


把眼睛放 在杯口處用熱氣熏眼睛 ,


慢慢白障就沒了,醋是活血化淤的。


 醋有美白淡斑的作用,倒太多別成熊貓眼了。


      肝臟最重要:怒傷肝,肝受累全身遭殃。


心腦血管病:心梗或腦梗時候心臟就不跳了,


因為是心梗在前,心停在後,


那麼為什麼梗呢,因為血管堵了,


那是不是就是血出現問題了,


那麼血是哪兒出來的呢,是肝臟。


肝不是造血的,肝是解毒的、代謝的,


用老百姓的話講是打掃衛生的。


肝的功能不好是像沒有人打掃衛生,


血髒了,堵塞了,心梗了,腦梗了,人死了。


很多心腦血管病人好多都是因為生氣了,


吵架了突然心梗了。


一生氣把肝給毀了,反應在其他臟器上。 
14
心:多吃紅色的,紅小豆 


      煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。


苦養心,中醫在治心臟病的藥裡面離不開蓮,


芩等,在食物中苦瓜是養心的,


嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜,自然就好了。


冠心病,供血不足,肝是管供血的,


只有提高肝的能力就增加供血了。


 去心火可以用牛清心丸,


中午1113點吃,咽炎的吃苦瓜中午吃。


 吃飯總咬舌頭,咬一邊那是腦梗的先召,


馬上吃好了。


舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。
15
脾:多吃色的, 


         甜養脾,口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。
16
、喜歡吃就去吃,因為想吃就是缺了。
17
、血液在血管裡流,出現堵塞,堵塞破了就是瘤子。


堵的血管不一樣,叫法就不一樣,


堵在血管上叫梗,堵在毛細血管叫瘤子,


堵在肝上叫腫瘤,子宮裡叫積瘤,乳腺上叫增生,


腺上叫結結,臉上叫痤瘡,


皮膚上疙瘩,腿上叫曲張。
18
、血管裡髒東西一多,血管就變窄,


血的壓力就加大,血壓就高了。


高血壓是什麼病,西醫講是在腎上,


腎上有個腺體叫腎上腺,


分泌一種激素叫腎上腺素,


這個腎上腺素分泌出來是調節血管緊張程度的,


它分泌的多叫血壓高,分泌的少叫血壓低。


所以 , 血壓高被稱為腎源性疾病。


降壓藥上寫腎功能不全者慎用,


血壓高是腎病,還吃傷腎的藥,


不腎衰還等什麼。


腎衰的人80%是長期服降壓藥的人。
19
、血管堵塞中醫叫血淤,


西醫叫自由基太多了,


營養學叫自由代謝的物太多了。


很多人認為不吃肉就是素食,不吃油才是素食。
20
、維生素缺乏:維生素從蔬菜水果中來, 維生素的特點:


見水溶解。在洗青菜水果的時候,


不要再用水泡了,維生素C都分解了,


哪兒還有維生素了。再有就是削皮,


維生素大多數都在皮上,都給削沒了。


一個削完皮的蘋果維生素的含量


還不如一個5分錢 硬幣那麼大的蘋果皮


(這是只沒農藥殘留才適用的)


超過40度分解。高烹飪就分解了。
21
如何洗水果蔬菜:農藥是有機脂類的,


脂類是酸類的,用鹼洗洗,再用清水沖一下就行了。 
22
、青菜盡量生吃,吃生菜是洩肝火的。


從西醫的角度講,吃生菜是補充維生素的。
23
、高血壓西醫叫腎源性高血壓,


中醫叫心腎不合,肝火大,愛生氣的,


愛吃肉的,愛喝酒的大部分是高血壓,


治療的原則是清、調、補。


長期吃降壓藥的男的沒有一個不是前列腺肥大的。


因為降壓藥是擴張血管的,在前列腺也在擴 張。


長期吃降壓藥的女的沒有一個不是一笑,


下面就想尿尿的必須降肝火來降壓。


      調,調心、腎,讓心腎合了,


腎吃黑的,心吃紅的,冬天吃黑豆最好,


黑豆粥,黑豆漿,黑豆粉都可以。
24
冬天食譜:黑豆+紅小豆+山藥+杓杞


1020粒,不要多)熬粥,


飯吃,因為腎是17點--19點工作,


所以飯吃黑豆。 
25
上先吃拌生菜,再吃熟菜,


早上中午隨便吃肉,上別吃肉,


主食吃雜糧,葷素搭配。 
26
、青椒是降肝火最棒的菜。 
27
茄子是吸油力最好的菜,


用生吃、不削皮的方法,飯的時候吃最好,


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