1、防治甲狀腺腫。

    
海帶含碘和碘化物,


有防治缺碘性甲狀腺腫的作用﹔

    2
、降壓。

    
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體


對膽固醇的吸收,降低血壓﹔

    3
、降脂。

    
海帶含有大量的不飽和脂肪酸


和食物纖維,


能清除附著在血管壁上的膽固醇,


調順腸胃,促進膽固醇的排泄﹔

    4
、抑制腫瘤。

    
熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞


有明顯的細胞毒作用,


S180腫瘤有明顯的抑制作用,


而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用﹔

    5
、提高免疫力。

    
海帶能提高機體的體液免疫,


促進機體的細胞免疫,


調節免疫力的食物還有很多,


香菇就是其中之一﹔
 
    6
、降糖。

    
海帶中含有60%的岩藻多糖,


是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,


能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,


如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,


血糖含量也不會上升,


而達到治療糖尿病的目的﹔

    7
、利尿、消腫。

    
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,


它是一種貴重的藥用物質。


現代科學研究証明,


甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用﹔


8、預防心腦血管病。

    
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA


能使血液的黏度降低,減少血管硬化。


因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病﹔

    9
、消除乳腺增生。

    
海帶中大量的碘可以刺激垂體,


使女性體內雌激素水平降低,


恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,


消除乳腺增生的隱患﹔

    10
、護髮。

    
海帶中的碘極為豐富,


它是體內合成甲狀腺素的主要原料,


而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素


發揮作用而形成的﹔

    11
、補鈣。

    
海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣﹔

    12
、美容。

    
海帶汁可以美容養顏,


用海帶熬成的湯汁泡澡,


可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,


光潔美麗﹔

    13
、減肥。

    
海帶含有大量的膳食纖維,


可以增加肥胖者的飽腹感,


而且海帶脂肪含量非常低,


熱量小,是肥胖者減肥的食物﹔

    14
、延緩衰老。

    
海帶富含鈣元素與碘元素,


有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,


不僅能美容,還有延緩衰老的作用。


海帶常用食療方

    1
、海帶生麥:適用於各種癌症病人

    
干海帶40克 ,生小麥1000克 ,'


加水同煮,服湯液,一日分45次服完。


此方是各種癌症病人的理想保健食譜,


可常服,有輔助治療作用。

    2
、海帶醋:適用於甲狀腺疾病患者

    
干海帶30克 ,洗淨,晒干后碾成粉末。


每日3克 以布包好,放在米醋中浸泡,


即成海帶醋。將此醋徐徐喝下,


適用於甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、


淋巴腫瘤等症。

    3
、海帶木耳羹:適用於腫瘤和心血管病患者

    
干海帶15克 ,黑木耳15克 ,瘦豬肉60


(切成細絲)。


先將海帶及木耳用水洗淨發透,


切成細絲,與肉絲一起煮沸,


加鹽、味精,再用水澱粉勾芡,即可食用。

    
此方適用於消化道腫瘤患者和高血脂症,


還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。


本方海帶攻堅消積,黑木耳活血化瘀,


瘦豬肉滋陰補虛,對腫瘤病人是理想的藥膳。

    4
、海帶三絲:適用於糖尿病及肥胖症患者

    
干海帶30克 ,黃花菜15克 ,筍絲20克 。


海帶浸泡后切成絲,與黃花菜、筍絲共煮。


此方適用於糖尿病及肥胖症患者,可經常食用。

    5
、白糖拌海帶:對老慢支管有明顯療效

    
海帶用水浸泡洗淨后,切成絲,


放在杯中連續用開水浸泡3次,


每次約30秒鐘,倒去水,加綿白糖拌食,


早晚各吃一杯,連服一周,


對老年慢性支氣管炎有明顯療效。

    6
、海帶煮豆腐:“長生不老的妙藥”

    
干海帶60克 ,水豆腐250克 。


海帶用水浸發后切成長條,


與豆腐共煮,再加入油、鹽等調料即可。

    
日本盛行海帶與豆腐配吃,


認為這是“長生不老的妙藥”。


科學研究証實,日本某些高齡老人眼不花、


背不駝、頭腦清晰,其原因之一是


他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結果。


 


海帶的飲食禁忌

    1
、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),


也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。


因為海帶中含有豐富的鐵,


以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

    2
、患有甲亢的病人不要吃海帶,


因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。

    3
、孕婦和乳母不要多吃海帶。


這是因為海帶中的碘可隨血液循環


進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。


 


 


 


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